ПЕРЕДОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИОХЛАЖДЕНИЕ. ХРАНЕНИЕ. ДОЗРЕВАНИЕ.

Мы поставляем самые совершенные интегрированные энергоэффективные решения для хранения продуктов питания всех типов.

Для сохранения свежести и качества фруктов и овощей, а также для сохранения вкуса и аромата их необходимо хранить при определенной температуре и с соблюдением других условий.

Наиболее совершенные системы хранения фруктов и овощей компании EHO гарантируют вам энергоэффективные высококачественные решения для хранения, которые можно настроить для ваших конкретных нужд и условий.

ХРАНЕНИЕ ФРУКТОВ В КОНТРОЛИРУЕМОЙ АТМОСФЕРЕ

Технологии долговременного хранения компании EHO гарантируют высокое качество фруктов даже при хранении до следующего сезона.

Мы предлагаем технологические решения, которые обеспечивают высокое качество и долговременное хранение фруктов даже до следующего сезона.

Хранение в контролируемой атмосфере

ULO (Ultra Low Oxygen, сверхнизкое содержание кислорода)

Основным преимуществом хранения в контролируемой атмосфере ULO является замедление дозревания и процессов порчи хранимых фруктов. Оптимальных условий для обеспечения высокого качества и долговременного хранения фруктов до следующего сезона можно достичь путем тщательного выбора систем охлаждения и оборудования, необходимого для создания атмосферы с низким содержанием кислорода и углекислого газа — ULO (сверхнизкое содержание кислорода).

Хранилища с динамически контролируемой атмосферой

DCA (Dynamic Controlled Atmosphere, динамически контролируемая атмосфера)

Термин «динамически контролируемая атмосфера» (DCA) означает, что хранение фруктов осуществляется при концентрации кислорода, изменяемой в зависимости от хранимых фруктов. Основное отличие от технологии ULO заключается в том, что условия непрерывно изменяются в зависимости от активности респирации фруктов.

DCA — это альтернатива варианту ULO, в котором поддерживается неизменная концентрация кислорода. Основными преимуществами хранения в динамически контролируемой атмосфере (DCA) являются пониженная вероятность развития поражений поверхности, например, «побурение кожицы/ожог» на поверхности фруктов, и в то же время повышенная твердость фруктов и продолжительное время хранения.

Решение компании EHO для долговременного хранения

Это ваше конкурентное преимущество

 

Надежная герметичная система хранения

Герметичность системы хранения является крайне важной для создания контролируемой атмосферы с ограниченным содержанием кислорода. Она достигается при помощи точной системы конструкции, эффективной изоляции, системы герметизации и герметично закрывающейся двери.

 

Надежная система охлаждения и увлажнения

Установленное оборудование является гарантией эффективного хранения фруктов и минимальной потери влаги в процессе хранения. Многолетний опыт показал, что для достижения необходимых параметров охлаждения лучшим выбором является система промежуточного охлаждения.

Специально разаработанная компьютерная система управления компании EHO обеспечивает полностью автоматическую работу системы в целом.

 

Энергоэффективный адсорбер углекислого газа, генератор азота и система анализа

Мы устанавливаем энергоэффективные устройства, которые предназначены для понижения уровня содержания кислорода и углекислого газа в хранилищах и поддержания их концентрации на заданных уровнях при низком потреблении энергии. Таким образом, в хранилище с контролируемой атмосферой постоянно осуществляется контроль и регулировка уровней углекислого газа и кислорода внутри герметичных хранилищ и замедление метаболизма фруктов, а также предотвращение развития потенциальных заболеваний внутри хранилища.

 

Оптимальные объемы хранения и упаковка

Объем хранения отдельных хранилищ зависит от нужд заказчика. Выбор объема отдельной камеры хранения зависит от количества фруктов, которые можно поставить на рынок в определенный период времени. Мы также поставляем наиболее удобную упаковку для долговременного хранения фруктов, пластиковые контейнеры.

ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ

Технологии хранения EHO позволяют эффективно поддерживать качество и свежесть хранимых овощей.

Без охлаждения в процессе хранения большинство овощей теряют свежесть за несколько дней. Сразу после сбора нового урожая, плоды начинают портиться и начинается развитие опасных бактерий.

Поэтому мы устанавливаем хранилища для разных овощей, таких как картофель, свекла, лук, морковь, капуста и пр., чтобы эффективно и удобно использовать пространство хранения, а также обеспечить погрузку и разгрузку овощей. Хранилища овощей позволяют обеспечивать хранение в различных положителных температурных режимах, они укомплектованы дополнительным технологическим оборудованием, таким как системы притока свежего воздуха, обогрева воздуха, увлажнения, дополнительной циркуляции воздуха внутри помещения, которые помогают увеличить срок хранения овощей.

Объем хранилища может быть различным, от небольшого (1,000 тонн) до очень большого (100,000 тонн и более).

Преимущества системы охлаждения:

  • Пониженная дыхательная активность и разрушение энзимами
  • При необходимости, снижение потерь влаги и предотвращение увядания с помощью холодильного оборудования высокого качества и дополнительной системы увлажнения
  • Замедление или подавление развития микроорганизмов, способствующих ухудшению качества
  • Понижение образования и концентрации естественного вещества, вызывающего дозревание, и этилена с помощью системы притока свежего воздуха и точного контроля температуры в помещениях хранилища

Наша система охлаждения обеспечивает наивысшее возможное качество овощей для потребителя.

ХРАНЕНИЕ ЗЕЛЕНЫХ БАНАНОВ

Наукоемкие технологии компании EHO позволяют обеспечить оптимальные условия хранения и поддержания качества зеленых бананов.

Первым условием обеспечения созревания бананов в соответствии с высокими требованиями стандарта является качество зеленых бананов. Поэтому необходимо сразу после поставки хранить бананы в условиях постоянной температуры, обеспечить циркуляцию воздуха внутри каждого поддона а также приток свежего воздуха.

Для этого мы разработали хранилища зеленых бананов, снабженные системой складирования, которая позволяет эффективно и удобно использовать пространство хранения, а также удобна для погрузки и разгрузки бананов.

КОМПЬЮТЕРНАЯ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ EHO

Система удаленного обслуживания и управления позволяет выходить на связь с компьютерной системой управления EHO (Computer Control System EHO) на вашем предприятии, что гарантирует профессиональное обслуживание в реальном времени и поддержку в любых непредвиденных ситуациях.

СЕРВИСНАЯ СЛУЖВА 24/7

Мы понимаем, что в случае любых неисправностей холодильных систем очень важно быстро и эффективно устранить причину неисправности. Наша команда высококвалифицированных специалистов по обслуживанию выполняет ремонт и профилактическое обслуживание в режиме 24/7. Вы можете положиться на наш опыт, знания и поддержку круглосуточно 7 дней в неделю и 365 дней в году. Мы готовы предоставить вам запчасти и технические усовершенствования существующих систем охлаждения в соответствии с вашими нуждами.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Обратитесь к нам за подробной информацией и мы лично продемонстрируем вам преимущества, которые могут дать вам и вашему бизнесу технологии охлаждения, хранения и дозревания компании EHO.

РЕФЕРЕНС-ЛИСТ

Мы гордимся более чем 800 успешно выполненными проектами и тесным взаимодействием с нашими партнерами в более чем 30 странах мира.

ПОЧЕМУ ВЫБРАТЬ EHO?

EHO СИСТЕМЫ